Sportive de haut niveau, en équipe de France de ski nautique depuis 2004, j’ai toujours été passionnée par la nutrition, et comment notre mode alimentaire pouvait affecter nos performances mais aussi notre santé. C’est pourquoi après l’obtention d’un DUT Technique de Commercialisation à l’INSEP et d’un Bachelor en Business & Administration de la faculté de Florida Southern College, je décide d’entreprendre des études de nutrition humaine et sportive à l’EDNH à Paris. Diplômée mention « Très Bien » depuis 2019, j’exerce mes consultations en cabinet à Paris 8 et en visioconférence.
Domaine d’expertise
- Nutrition sportive : accompagnement nutritionnel sportif
- Perte de poids / rééquilibrage alimentaire
- Pathologies : diabète, HTA, maladie de Crohn, cancer, obésité/surpoids….
- Maladies gynécologiques suivantes : SOPK et endométriose.
Carrière sportive de haut niveau
- Championne du Monde Universitaire 2016 au Japon
- 3 fois Vice-Championne d’Europe Open (2017-2018-2019)
- 5ème aux Championnats du Monde Open 2019
- Médaille d’Or Jeux Méditerranéen de Plage à Patras en 2019
- 3 fois Championne de France Open
- Top 10 sur la Ranking List mondiale depuis 2013
- Etc
Ce que les gens disent
« Ambre m’a permise de me réconcilier avec la nourriture. En régime permanent depuis des années, elle m’a permise de retrouver un équilibre, et de perdre du poids sans me frustrer. »
Joelle D.
« Ambre m’accompagne depuis un peu plus de deux ans sur une prise en charge nutritionnelle adaptée à mon sport, je ne peux que recommander ses services. »
Amandine R.
« Après des années de yoyo, j’ai enfin pu trouver l’alimentation qui me convient. Ambre travaille énormément sur les sensations alimentaires, et nous apprends à dédramatiser les craquages. Un grand merci ! »
Agnès U.
ambrefrancnutrition.com 